Eliminasyon Diyetleri

Kontrollü ve süreli olmalı

Eliminasyon süreci kişiye özel planlanır. Hangi gıdaların, ne kadar süreyle çıkarılacağı; kişinin şikayetlerine, beslenme geçmişine, sosyal yaşamına ve sağlık durumuna göre belirlenir.

Uzun süre kontrolsüz kısıtlama yapmak hem besin çeşitliliğini azaltabilir hem de yemekle ilişkiyi zorlaştırabilir. Bu yüzden amaç net, süre net, takip net olmalıdır.

Yeniden deneme aşaması atlanmaz

Birçok kişi eliminasyon yaptıktan sonra gıdaları geri eklemekten korkar. Oysa asıl bilgi bu aşamada gelir. Hangi gıda, hangi miktarda, hangi sıklıkta sorun yaratıyor; bunu anlamadan sürdürülebilir plan kurulamaz.

Fonksiyonel yaklaşımda hedef kişinin tolere edebildiği en geniş, en besleyici düzeni bulmaktır.

Sık Sorulan Sorular

Eliminasyon diyeti ne kadar sürer?

Kişiye göre değişir. Genelde kısa ve kontrollü bir dönem planlanır; ardından yeniden deneme aşamasına geçilir.

Gıda intolerans testi şart mı?

Her zaman şart değildir. Belirti takibi, beslenme günlüğü ve kontrollü deneme süreci çoğu zaman değerli bilgi verir.

Eliminasyon diyeti zayıflama diyeti midir?

Hayır. Temel amaç kilo vermek değil, gıda toleransını ve belirtileri anlamaktır.

Her şeyi aynı anda kesmek doğru mu?

Genellikle doğru değildir. Gereksiz kısıtlamalar süreci zorlaştırır. Plan kişiye göre ve mümkün olduğunca sade kurulmalıdır.

İlgili Hizmetler

• Sindirim Sağlığı
• Otoimmün Hastalıklarda Beslenme
• Bütüncül Kilo Yönetimi
• Eliminasyon Diyetleri
• Online Diyet Danışmanlığı
• Fonksiyonel Tıp Beslenmesi